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11 février 2010 4 11 /02 /février /2010 22:10
 Et oui, je m'absente quelques jours pour aller retrouver mes racines au fin fond de mes Vosges Natales...
 je me rends au Val d'Ajol retrouver ma famille et je pense beaucoup d'anciennes connaissances car ce week end et bien c'est la foire
 La foire à quoi ??? Aux andouilles bien sûr... et oui, je suis une andouille et j'en suis très très fière....
enfin, bref... je vais donc laisser mon blog en suspend quelques jours...
en attendant, je vais quand même vous montrer quelques petits trucs faits ces derniers jours...
articles à suivre...


http://www.lorraineaucoeur.com/uploads/compte/images/3517/event3871.jpg

 POur celles et ceux qui seraient intéressés, voici un petit lien vers un site où vous trouverez le détail des festivités...
ICI

Allez, zou... vais aller faire l'andouille moi... ça me changera un peu...

http://img399.imageshack.us/img399/2261/dentspourriessd4.gif

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9 octobre 2009 5 09 /10 /octobre /2009 13:28
 quelques petites devinettes pour vous souhaiter un joli week end...










 j'ai trouvé ces quelques devinettes d'Epinal sur le net (bah oui, j'ai perdu mes images de quand j'étais petite... )...




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31 août 2009 1 31 /08 /août /2009 14:07
 Aux Brimbelles, pardi...

 Fin juillet, dans mes belles Vosges, nous sommes allés chasser la brimbelle... dur dur d'en trouver mais quand on tombe sur un bon coin à brimbelles, on ne peut plus le quitter...
 Mais d'abord, vous connaissez la Brimbelles ??? non??? mmmôôônnnhhh les incultes.... ce sont des myrtilles pardi... (nom donné par les barbares car tout le monde sait par chez nous, que le vrai nom, c'est la BRIMBELLE et pas autre chose...)...

 enfin, bon, je ne veux fâcher personne aussi, je laisse les photos parler d'elles-même...


  Les filles au milieu des brimbelliers... c'est un tout petit fruit mais elles ont quand même réussi à en cueillir un verre chacune... et je peux vous assurer que c'est déjà très très bien...





L'est-y pas beau ce petit fruit bien de chez nous ???

Et puis, juste comme ça pour vous faire saliver, aller faire un petit tour sur le blog du vosgpat Breton... vous y trouverez une très belle recette de tarte aux brimbelles mais à la façon de de Moyenmoutier...
Même si rien ne vaut la traditionnelle tarte avec juste une pâte brisée et des brimbelles.... hhhhuuuummmm... un petit délice qui ravive de lointains souvenirs d'enfance (petite pensée pour ma mémère...)

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22 février 2009 7 22 /02 /février /2009 08:00
  Ca fait longtemps que je n'ai pas partagé avec vous quelques mots qui ne sont utilisé que part chez nous et qu'il est donc utile de connaître quand on vient faire un tour dans la région...:

  Bassoter: faire semblant de travailler; faire quelque chose qui au final n'est d'aucune utilité...

  Baûgeatte: un panier (bien faire trainer sur le "aû...")

 Chamboler, ou chambouler: tituber

 Châouée: une averse

 Charpagne, ou aussi cherpegnon: panier (en osier, généralement...)

 Fiauve: fable ou légende de Lorraine

 Goyotte: le bas de laine, les petites économies...

 Pouillatte: la tête

  Seûgna: garnement ou aussi un chigneur... on dit d'une petite fille qui pleure tout le temps pour rien que c'est une sugnatte...

 Trissotte: petite averse

 Vingt guettes: juron



 Vous pourrez trouvez d'autres mots de notre lexiques lorrains sur le blog de DOMINO...
  et sur d'autres blog de la communauté des "joyeux lorrains"...
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17 février 2009 2 17 /02 /février /2009 08:05
  Une autre cascade très réputée au Val d'Ajol...
La cascade de Faymont...

   Cette cascade se trouve à environ 4km5 du Val d'Ajol au beau milieu de la forêt... on y accède par un petit chemin forestier très agréable, surtout en été...

  D'un côté, on peut voir d'impressionnantes roches granitiques et de l'autres, une superbe sapinière qui se reflète dans les eaux du torrent et de la retenue d'eau de la cascade... une vraie magie se dégage de ce site... un de mes endroit préféré au Val d'Ajol... (d'ailleurs de très bons souvenirs avec mon chéri... )

 La ruisseau du Dréhard descend de la montagne pour former petit à petit cette cascade... ainsi la cascade descend en plusieurs sauts  d'une hauteur totale de 7m..., le dernier de 2m50 est quasiment vertical...
 Ensuite, elle finit sa course dans un  bassin dont les abords ont été aménagés pour qu'une conduite souterraine amènent les eaux provenant de la source jusqu'aux roues de la scieries qui se trouvent un peu plus loin...


   **



** Les photos présentées ne sont pas de moi... je les ai trouvée sur des sites contenant des images libres de droits, si toutefois vous reconnaissez ces photos et ne voulez pas qu'elles soient présentent ici, dites le moi et les les oterai de suite... merci...



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17 février 2009 2 17 /02 /février /2009 08:00
  Je vous présente la Cascade du Géhard... c'est une magnifique petite cascade qui se trouve au beau milieu de la forêt entre le Val d'Ajol et Le Girmont-Val d'Ajol...
elle se situe dans une gorge très étroite et ses eaux tourbillonantes creusent des "marmittes de géant" (des trous d'eau au creux des rochers...)...

Cette cascade est surmonté d'un joli petit pont de bois voûté qui permet de passer d'un côté à l'autre de la forêt par dessus le torrent... l'histoire voudrait que ce soit Napoléon III qui l'ai fait construire pour mieux admirer la cascade... aussi le chemin qui suit la rive gauche du torrent s'appelle le chemin de l'empereur...

La cascade se jette dans le ruisseau du Géhard, qui lui même se jette dans la Combeauté qui va se jetter dans la Semouse qui elle-même se jette dans la Saône...

 Cette cascade est une merveille naturelle à découvrir...

 En descendant un petit peu plus bas dans la forêt, on peut découvrir un autre site remarquable... : "le chalet de l'Empereur"... sous le second empire, à cet endroit était bâti une petite maisonnette en bois avec un étage où l'Empereur Napoléon III et l'impératrice Joséphine venaient souvent pour des petites parties de chasse avec leur suite...

 Mais ce chalet a été brûlé... il a été remplacé par une autre construction de bois qui existe toujours et dont la table intérieur en pierre date de l'époque d'origine (du second empire, donc..!). c'est un endroit apréciable car très calme et inspirant à la sérénite...

                        

** Les photos présentées ne sont pas de moi... je les ai trouvée sur des sites contenant des images libres de droits, si toutefois vous reconnaissez ces photos et ne voulez pas qu'elles soient présentent ici, dites le moi et les les oterai de suite... merci...



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16 février 2009 1 16 /02 /février /2009 15:22
 

  Connaissez vous cet endroit magique... ????

 

 Réponse demain avec un petit article dessus...

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16 février 2009 1 16 /02 /février /2009 14:10
 En ce 16eme jour du mois de février de l'an 2009, a lieu la célèbre foire aux andouilles...
  Je vous en avais déjà parlé dans un article précédent...

 Suis trop triste car je ne peux encore pas m'y rendre cette année... cela fait 5 années consécutives déjà, que je louppe cette foire, qui ocupe une grande place dans mon coeur... cela fait partie de mon patrimoine, de mes origines, de ma jeunesse (pas trop loin, quand même ma jeunesse...). que de bons souvenirs... la dernière fois que j'y suis allée, j'habitais encore avec ma maman, dans notre belle cité ajolaise... et je dois dire que j'ai des souvenirs plutôt flous de cette journée... lol... certains m'en parlent encore... enfin, quoiqu'il en soit, c'est une foire extraordinnaire, notamment pour les gens du coin, car elle réunit toute la localité dans une belle ambiance festive et chaleureuse.... l'année prochaine, peut-être... SSSNNNIIIFFF...!!!

  Enfin, bref... pour ne pas rester en reste, voici la meilleure façon de déguster l'andouille...

   Il faut plonger cette dernière (pas moi, hein...!!! même si je sais que j'en suis une d'andouille... et fière de l'être...lol).. donc vous la plongez dans une casserolle d'eau frémissante de manière à ce qu'elle soit entièrement recouverte... puis vous laissez cuire 30 à 35 min (pas plus...!!!) à feu doux... vous la retirez en la faisant égoutter quelques instants... elle est ainsi prête à être dégustée avec une salade de pommes de terre ou des pommes de terre en robe des champ et elle se marie parfaitement avec un bon pouilly fumé....
  Certains diront : "oui mais moi je n'aime pas l'andouille, la charcuterie etc...."... mais sachez que l'andouille du Val d'Ajol n'a rien à voir avec l'andouille de vire ou autres... elle a un goût bien à elle qu'il serait domage de ne pas connaître... et d'ailleurs, elle a sa marque déposée, bien à elle...!

 Elle peut également se déguster froide en fines tranches pour l'apéritif (après, bien entendu, être passée à la casserole (d'eau...!!!))


  Voilà.. j'espère vous avoir donner encore un peu plus envie de découvrir la cité de mon coeur et ses spécialités...


             


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15 janvier 2009 4 15 /01 /janvier /2009 13:50

 Si vous ne connaissez pas le Val d'Ajol et sa belle vallée verdoyante, vous aurez, dans 1 mois, une bonne occasion de vous y rendre...


Du 14 février (jour de la st valentin, ça ne s'oublie pas...!!!) jusqu'au 16, aura lieu la célèbre foire aux andouilles... Ben oui, vous lisez bien, "aux andouille" (j'en suis une et j'en suis fière...!!!)...

Les festivités commenceront donc le samedi 14 février à 8h (jusque 17h...), par l'ouverture du marché aux puces sur la place du Sô... un grand déballage de choses extraordinnaires, parfois difficiles à dénommer mais la bonne humeur est généralement le moteur principal de ce marché...
Pendant ce temps, pour vous réchauffez un peu (ben oui, parfois ça caille un peu à la foire...), vous pourrez vous rendre à la salle des fêtes où se déroulera le marché gourmand, avec beaucoup de dégustation (il arrive qu'on ai du mal à en ressortir en marchant droit...!!! )... on y retrouve beucoup de spécialités de la région, qu'il est possible de déguster et acheter...
A 11h, devant la salle des fêtes auront lieu les intronisations et le défilé des tastes andouilles (membres de la confrérie de l'andouille qui chaque année désigne de nouveaux membre durant la cérémonie d'intronisation .) Cette confrérie a été crée en 1965...  Vous pourrez trouvez
ICI un petit historique...

Le dimanche 15 février, suite de la fête... avec le marché gourmand, toujours à la salle des fêtes, des spectacles de rue, de la musique, du folkore etc...

Le lundi 16 février, jour de foire... un marché forain dans les rues de Val d'Ajol avec un grand déballage commercial, défilé et intronisation (le retour...)...

Tout au long de ce week end, il est bien sûr, possible de déguster la fameuse andouille et son cousin, le gandoyau qui sont la reine et le roi de la fête...


 On ne sait pas exactement à quand remonte la mise en place de cette foire, on sait juste qu'il a été décrété, par une ordonnance royale du 6 aout 1831, qu'elle se déroulerait chaque année, le 3eme lundi de février...  A cette époque, c'était l'une des plus grande foire aux bestiaux de la région et on y venait de très loin...

Les temps ont changé... elle n'est plus si importante mais elle reste pour chaque ajolais, l'un des moment les plus fort de l'année... C'est l'occasion de retrouver des personnes perdues de vue ou qu'on ne voit qu'une fois par an et d'aller boire le verre de l'amitié en dégustant une bonne andouille dans l'un des restaurant du village... 
 
 C'est une manifestation à voir au moins une fois quand on habite la région, ne serait-ce que pour découvrir les merveilleux alentours du Val d'Ajol, ses immenses forêts et sa belle Combeauté...

 Si vous, passez par là, le 3ème week end de février, faites moi plaisir et ne passer pas votre chemin, arrêtez vous au moins quelques minutes et il ne serait pas étonnant que l'on vous propose généreusement un petit verre de vin chaud ou un morceau d'andouille en trinquant à l'amitié et à la convivialité...
                                          

                                       
         
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5 janvier 2009 1 05 /01 /janvier /2009 13:00

  Notre amie CECILE a créer un forum extra pour tout les lorrains : LE COUARAIL DES JOYEUX LORRAINS... On va pouvoir y partager encore plus de choses que sur la communauté DES JOYEUX LORRAINS... qui est déjà très active alors venez nous rejoindre, nous donner vos impressions et parler de tout ce qui vous passe par la tête... cela n'engage à rien, l'inscription est rapide, gratuite et cela peut rapporte gros (un sourire, un peu de chaleur et une belle amitié...)... Ca donne envie, non ??? ... allez, venez avec nous et entrez dans la danse des joyeux lorrains, une petite soyotte pour commencer l'année et éliminer tout les excès de fin d'année... Bisous à tous... Ava (aurevoir en lorrain...!) ...

LE FORUM DESJOYEUX LORRAINS



                                                                                              Logo de la région Lorraine             
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